Travay Prensip nan te seche friz vakyòm

Prensip la k ap travay nan seche friz vakyòm se yo mete te fre nan friz-seche bin, friz nan tanperati ki ba an premye, ak Lè sa a, anba kondisyon vakyòm segondè, dlo a ki genyen nan fèy te dirèkteman evapore soti nan glas solid sublime vapè dlo gaz nan reyalize bi pou yo retire dlo ak siye. Paske tanperati a andedan ak deyò ba a te toujou kontwole nan yon eta ki ba pandan pwosesis la vakyòm friz-seche nan fèy te, sibstans ki sou bon sant ak eleman nitritif ka kenbe nan limit maksimòm, sa ki ka kenbe gou orijinal la nan te a sèk, koulè a ​​se vèt ak klere, ak bon koulè, parfen, gou ak fòm. Epi sèk respire ak konplètman.

Kontni imidite nan te friz-sèk ka menm rive jwenn mwens pase 3%, ki siyifikativman amelyore kalite pwosesis la nan te ak pwolonje lavi etajè a nan pwodwi a. An menm tan an, paske imidite a nan fèy yo te te jele anvan evaporasyon ak siye, apre evaporasyon sublimasyon, anpil mikropor sponjyeu yo rete andedan fèy yo te, ki se prèske difisil yo dwe wè pa je toutouni. Lè te moulu, dlo pral fasil tranpe nan mikropò yo nan fèy te, ki se fezab nan yap divòse nan eleman efikas.